Yemek Tarifleri – Klasik köfte tarifi

yemek tarifleri - klasik köfte tarifi

KLASİK KÖFTE TARİFİ

1 soğan,yarım, demet maydanoz, 500 gr dana kıyması, 1 yumurta, 1 çay kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı karabiber, yarım bayat ekmek içi, tuz.

HAZIRLANIŞI

Ekmek içini ıslatın ve sıkın, soğanı rendeleyin, maydanozu ince ince doğrayın, soğan, maydanoz, kıyma, yumurta, zeytinyağı, baharat ekmek içi ve tuzu bir kaba alıp iyice yoğurun. Harçtan yarım mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. 1 cm kalınlığında olacak şekilde bastırarak yassılaştırın. Tüm harcı aynı şekilde hazırlayın. Izgarada veya çok az yağ eklenmiş tavada pişirin. İsteğe bağlı yanında salata patates kızartması, biber kızartması, ile beraber sıcak servis yapın. Afiyet olsun..

 

Bir önceki yazımda « makalem ilgini çekebilir. Okumak istermisin ?
yorum yok
37 okuma
23 Ocak, 2019
aLa
aLa

Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin makale yazarlığı yapar. Site web editörü olan admin.


Yorumlar



Bir Yorum Yazmak İstermisiniz ?